今ではトップアスリートだけでなく、一般にも知られるようになった「グリコーゲンローディング（カーボローディング）」。しかし、その正しい方法で実践しているかは疑問が残ります。さらに、海外と比較して日本人の体質に見合ったやり方でグリコーゲンローディングを実践することは非常に重要です。
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この記事の執筆者
吉村 俊亮
管理栄養士
現在、日本国内外で活動をしており、福岡県を中心にプロアスリートから一般の方々のトレーニング&栄養サポートを個人・チーム問わず行っております。 また、教育機関にて非常勤講師としてスポーツ栄養学を担当しており、大学にてジュニアアスリートの健康と栄養についての共同研究を行っております。その他、セミナーや講演会もさせていただいております。 海外では、トップアスリートの専属管理栄養士として、献立作成から調理・提供などアスリートの食と栄養のサポートをしております。