クラアントや患者さんをチームでサポートするにあたって異業種のスタッフ間連携はとても大切になるかと思います。
その中で、チームスタッフの一員として存在する管理栄養士がどんなことをする人なのかを知らない人も多いかと思います。
今回は本題に入る前にまずは栄養士業界についてご紹介いたします。
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この記事の執筆者
吉村 俊亮
管理栄養士
現在、日本国内外で活動をしており、福岡県を中心にプロアスリートから一般の方々のトレーニング&栄養サポートを個人・チーム問わず行っております。 また、教育機関にて非常勤講師としてスポーツ栄養学を担当しており、大学にてジュニアアスリートの健康と栄養についての共同研究を行っております。その他、セミナーや講演会もさせていただいております。 海外では、トップアスリートの専属管理栄養士として、献立作成から調理・提供などアスリートの食と栄養のサポートをしております。