情報の非対称性とは、製品やサービスの売り手と買い手の間の情報量の格差をさします．医療や介護の領域では、医療提供側と患者さんの間だけではなく、さまざまなステークホルダー（利害関係者）の間で情報の非対称性が存在します．また、提供された医療や介護の質を評価することが難しいこともあり、良質な製品やサービスの価値が低く評価される傾向のある「レモン市場」に陥っている可能性を否定できません．そのため、適切な対応を行っていくことが重要となります．